La société Charouleau intervient auprès des restaurateurs des secteurs privés ou publics, dans le cadre de prestations de collecte des graisses (biodéchets), en Haute-Garonne, Ariège, Aude.
Contexte
Un bac à graisse est un dispositif destiné à retenir les graisses, huiles et matières solides provenant des eaux usées de cuisine. Son rôle est de protéger les canalisations en évitant leur encrassement. Utilisé couramment dans les restaurants et les industries agro-alimentaires, il existe en différentes tailles selon les besoins spécifiques.
Comment fonctionne un bac à graisse ?
Le fonctionnement d'un bac à graisse repose sur la séparation des graisses et des huiles des eaux usées. Les eaux usées transitent par les tuyaux et arrivent dans le bac. Les graisses et les huiles, moins denses, flottent à la surface et sont retenues, tandis que l'eau clarifiée est évacuée vers les égouts ou une installation de traitement des eaux usées par un système de filtration. Les graisses et les huiles accumulées doivent être régulièrement pompées pour éviter les blocages et les mauvaises odeurs.
Quelles sont les conséquences d'un bac à graisse non entretenu ?
Un bac à graisse mal entretenu peut entraîner plusieurs problèmes :
- Obstruction des tuyaux : L'accumulation de graisses peut boucher les tuyaux, provoquant des problèmes d'évacuation des eaux usées.
- Mauvaises odeurs : Un bac à graisse non entretenu peut dégager des odeurs désagréables.
- Contamination environnementale : Des fuites peuvent contaminer le sol et les eaux souterraines.
- Coûts de réparation élevés : Le débouchage des tuyaux ou le remplacement des bacs endommagés peut coûter très cher.
Contenus de la prestation
- Réception des demandes ou des cahiers des charges
- Diagnostic et qualification du besoin
- Communication d'un devis d'intervention ou conception d'un contrat personnalisé de collecte des graisses usagées
- Déplacement sur site
- Pompage du bac à graisse
- Nettoyage des cuves ou bacs de stockage
- Fourniture BSD
Conseil Charouleau
Quand vidanger le bac à graisse ?
Il est crucial de vidanger le bac à graisse régulièrement pour éviter les débordements et les mauvaises odeurs. Une vidange tous les 2 à 3 ans est généralement recommandée, mais une fréquence plus élevée peut être nécessaire selon l'utilisation et le volume de déchets. Un entretien fréquent est essentiel car les performances des bacs à graisse peuvent être limitées par la remise en suspension des matières décantées.
Faire appel à un professionnel de l'assainissement comme Charouleau est fortement conseillé pour la vidange de votre bac à graisse. En effet, nous disposons des équipements et des connaissances nécessaires pour gérer les déchets en toute sécurité et conformément aux réglementations.